デカフェコーヒー

• デカフェコーヒー 2020.05.14 デカフェがあるカフェは魅力的？実際の反応を聞いてみた！

  お客様にとってデカフェがあるカフェは魅力的？取扱店主に話を聞いてみました。 今回は弊社のデカフェ生豆をご購入いただいている、DECACOの風味監修バリスタ元日本チャンピオン（2005年/サイフォンの部） 吉良剛さんにお店...

• デカフェコーヒー 2020.04.30 【連載企画】ドリップバッグのコーヒーが薄いときの対処法

  お湯を入れすぎてしまった時のドリップバッグはどうすればいいの？ 今回はドリップバッグの入れ方について、DECACOの風味監修バリスタ元日本チャンピオン（2005年/サイフォンの部） 吉良剛さんに解説していただこうと思いま...

• デカフェコーヒー 2020.04.14 【連載企画】コロンビアに合うスイーツを聞いてみた！

  バリスタが選ぶ！DECACOコロンビア豆に合うスイーツとは？ 今回はDECACOコロンビアに合うスイーツはどれ？ ということで、コロンビア豆の特徴を踏まえDECACOの風味監修バリスタ元日本チャンピオン（2005年/サイ...

• デカフェコーヒー 2020.03.30 【連載企画】注ぐときのポイントをバリスタに聞いてみた！

  ケトルでお湯を入れるときなんで動かしてるの？バリスタに疑問をぶつけてみました！ 今回はハンドドリップ等で使用するケトルでのお湯の入れ方について、DECACOの風味監修バリスタ元日本チャンピオン吉良剛さんに解説していただこ...

• デカフェコーヒー 2020.03.17 【連載企画】カップを温める理由をバリスタに聞いてみた！

  カップってなんで最初に温めてるの？バリスタに疑問をぶつけてみました！ 今回も、DECACOの風味監修バリスタ元日本チャンピオン吉良剛さんにさまざまな疑問をぶつけていこうと思います。 言われてみたら、そういえばなんでだろう...

• デカフェコーヒー 2020.02.06 【連載企画】バリスタ日本チャンピオンにインタビュー！

  コーヒーを入れる際の最適な温度・水をバリスタに聞いてみました 今回は、DECACOの風味監修バリスタ元日本チャンピオン（2005年/サイフォンの部）吉良剛さんにインタビューをしてきました！ とっても奥が深いコーヒーですが...